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ベジーネコロッケ

材料:

2人前

材料A

ジャガイモ 4個
ベジーネ 20g
粗挽き胡椒 少々
大豆ミートミンチタイプ 大さじ1杯分
※なくても良い
作り方

材料ジャガイモはコロッケ用に◎茹でるかレンチンで加熱してボールに荒くつぶしておく⇒そこに材料Aを加えてざっくり混ぜ合わせる⇒お好きな大きさに成型する⇒次に小麦粉⇒パン粉をつけて揚げるだけ。

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